Comment concevoir et installer l'entreposage au froid de fruits de mer

L'entreposage frigorifique des fruits de mer signifie simplement utiliser l'entreposage frigorifique pour stocker les produits de la mer et les produits aquatiques, etc. Parce que la température de stockage des fruits de mer est basse, généralement la température doit être inférieure à -23 degrés Celsius, de sorte que l'entreposage frigorifique des fruits de mer peut également être appelé congélateur de fruits de mer, fruits de mer entrepôt surgelé, etc. La basse température aide à maintenir la qualité et la saveur d'origine des fruits de mer, et en même temps peut prolonger considérablement le temps de conservation des fruits de mer, d'une manière générale, cela peut prolonger le temps de conservation d'environ 3 à 6 mois.

Caractéristiques de la chambre froide de fruits de mer

1. Gamme de distribution, principalement dans les zones côtières orientales de la Chine, telles que Guangdong, Shanghai, Fujian, Shandong, Hebei, etc., où la production de fruits de mer est réduite, il existe une forte demande d'équipements de conservation des fruits de mer, qui peuvent être conservés sur place .Dans le même temps, les entrepôts frigorifiques de fruits de mer sont également distribués sur certains marchés de produits de la mer et de produits aquatiques en Chine.L'entreposage frigorifique des fruits de mer dans ces endroits est principalement utilisé pour prolonger le temps de vente des fruits de mer.

2. L'entreposage frigorifique des fruits de mer a des exigences strictes en matière de température.Généralement, la température la plus appropriée pour conserver les fruits de mer est d'environ -25 ℃, et pour le maintenir à cette température, le changement soudain de température peut provoquer la pourriture et la détérioration des fruits de mer, car tous les fruits de mer se trouvent dans un environnement scellé.S'il n'est pas trouvé à temps, un produit de la mer détérioré peut affecter la qualité des produits de la mer dans l'ensemble de l'entrepôt frigorifique. La gestion de la température est donc très importante pour l'entreposage frigorifique des fruits de mer.

3. La durée de conservation de l'entreposage frigorifique des fruits de mer est longue et la principale caractéristique de l'entreposage frigorifique des fruits de mer est qu'elle peut conserver le goût frais des fruits de mer pendant longtemps, améliorant ainsi le temps de vente des fruits de mer et augmentant les revenus des pêcheurs, puis l'échelonnement de la haute saison et de la contre-saison, et la vente hors-saison peuvent améliorer le niveau de revenu des pêcheurs.

Installations pour structure d'entreposage frigorifique de fruits de mer

1. Des plaques de couleur en acier inoxydable double face en polyuréthane sont utilisées pour les panneaux isolants de stockage à froid, avec des spécifications de 100 mm et 150 mm.Le panneau isolant présente les avantages d'un bon effet d'isolation, de bonnes performances d'étanchéité, d'une haute résistance, d'un poids léger et d'une installation simple et pratique, et est l'un des meilleurs matériaux d'isolation pour stockage à froid.

2. Les compresseurs et les unités de stockage à froid adoptent généralement des marques étrangères, telles que le compresseur Biesel, le compresseur Emerson, le compresseur You Mei, le compresseur Hitachi, etc. Ces compresseurs ont une excellente qualité et un service après-vente parfait, qui peuvent bien répondre aux exigences de entrepôt frigorifique de fruits de mer pour la capacité de réfrigération.

3. Système de contrôle de la température de l'entrepôt frigorifique de fruits de mer : l'entrepôt frigorifique de fruits de mer à grande échelle adopte généralement un contrôle de programmation PLC, qui peut régler la température et l'humidité selon ses propres exigences ;Les petits entrepôts frigorifiques pour fruits de mer adoptent généralement un système de contrôle automatique par micro-ordinateur, simple à utiliser et pratique à contrôler, et peuvent également être accompagnés d'un rappel par SMS pour observer la température interne de l'entrepôt frigorifique à tout moment et n'importe où pour assurer la sécurité des fruits de mer stockés.